Parisのおススメレストラン🇫🇷

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ビストロでありながら、本格フレンチも味わえるレストランのご紹介!

現地雑誌などにも多く取り上げられている有名店です😊

Les Enfants Rouges

9 rue de Beauce 75003 Paris

+33 1 48 87 80 61
https://www.les-enfants-rouges.fr

シェフ M.Dai SHINOZUKA
フランスアヌシーから始まり、トゥール、そしてパリではビストロノミーの立役者イブ・カンドボルド氏からフランス料理を学んだシェフの料理は、クラシックでありながら繊細さも持ち合わせ、柑橘や多種のヴィネガーで酸をアクセントに使います。海のもの山のもののマリアージュを得意とし、スペシャリテのリードボーは現地の人がシェフのリードボーを食べるために通うほどとても人気があります。リードボー、ババオラム以外のメニューは少しずつ頻繁に変わり、何度訪れても楽しめます❣️

合わせるワインは、クラシックなワインと、今流行りのビオワイン両方を兼ね揃えたワインリストです。グラスワインは赤白ロゼ、赤白は常時3〜4種類です。

立地も、ファッションブティックやギャラリーの集まる、歴史的な地区(les enfants rouges 地区)でもある北マレに位置し、初めてパリを訪れる方にも、足を運びやすい場所にあります。

レストランの雰囲気はフランス パリのビストロでありながら、日本式のおもてなし(サービス)が、体験できます❗️
白石輝美からのご紹介と言って頂ければ、何か良いことあるかも?(笑)

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